Unsere frische Milch für Mark Brandenburg

Seit 2018 liefern wir unsere Milch nun direkt an die Molkerei von Mark Brandenburg in das südbrandenburgische Elsterwerda. Gerade mal 40 Kilometer legt die Milch von Sonnewalde nach Elsterwerda zurück, bevor Sie dort verarbeitet wird.

 

Die Molkerei veredelt bereits seit 25 Jahren Milch zu Joghurts und Sahneartikeln, und in jedem Jahr kommen neue Produkte hinzu.

Heute umfasst das Produktsortiment von Mark Brandenburg über 30 Artikel aus den Bereichen, Frisch- und H-Milch, Quark, Joghurt, Sahne, Butter und Desserts. Die Produkte werden im gesamten Bundesland sowie den angrenzenden Gebieten im Lebensmittelhandel verkauft.

Besonders die Berliner lieben die frische und gentechnikfreie Milch aus dem grünen Umland. „Nicht nur, dass die Landwirtschaft mit mehr als 13.000 Quadratkilometern Nutzfläche eine ganz wichtige Basis für die Wirtschaft Brandenburgs ist, die vielen National- und Naturparks hier stehen für Ursprünglichkeit und Ruhe und sind zu einem Markenzeichen des Bundeslandes geworden“, sagt Sabine Paatzsch, Brand Manager Mark Brandenburg.

Besonders die Fruchtjoghurts von Mark Brandenburg sind beliebt und in 2 Fettstufen und 12 Sorten ist für jeden Geschmack etwas dabei!

50% des gesamten Milchbedarfs der Molkerei stammt von Milchhöfen innerhalb eines 50km großen Radius. Die restliche Milch stammt von weiteren Milchhöfen aus Brandenburg. So wird nicht nur die Frische und Qualität der Produkte sichergestellt sondern auch die regionale Landwirtschaft unterstützt.

Der Nachhaltigkeitsgedanke, der durch die kurzen Transportwege betont wird, ist weiterer Bestandteil des Konzepts von Mark Brandenburg. „Auch Eine überschaubare, begrenzte Milchmenge, die in erster Linie im Großraum Berlin/Brandenburg abgesetzt wird, steht für unser Regionalkonzept“, sagt Uwe Bucken, Geschäftsführer der Molkerei in Elsterwerda.

„Diese Tiere können sich frei im Stall und im Auslauf bewegen und wählen so die für Sie angenehmste Temperatur.“ -  Gundula Frank

Die Agrargenossenschaft Sonnewalde und die Molkerei der Milchprodukte Mark Brandenburg stehen in engem Kontakt. So arbeiten wir gemeinsam an einem nachhaltigen Wirtschaftskreislauf, einer konstant hohen Milchqualität, und an einer artgerechten Tierhaltung.

Gundula Frank und Thomas Jülke vor der modernen Stallanlage in Sonnewalde. 

Weitere Informationen zu Mark Brandenburg finden Sie unter https://markbrandenburg-milchprodukte.de/